Bolitas de papa y ensalada fácil

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Bolitas de papa y ensalada fácil. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Bolitas de papa y ensalada fácil is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Bolitas de papa y ensalada fácil is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Bolitas de papa y ensalada fácil, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Bolitas de papa y ensalada fácil delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Bolitas de papa y ensalada fácil is 6/8 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Bolitas de papa y ensalada fácil estimated approx 1 hora.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Bolitas de papa y ensalada fácil using 11 ingredients and 19 steps. Here is how you can achieve that.

En una ocasión la masa de las tortas de papa se deshacía al freír, solución, hacer bolitas. Tienen la menor superficie posible y la estabilidad del cuerpo es mayor que en las tortitas.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Bolitas de papa y ensalada fácil:

1. 1 kg papas cocidas
2. 4 pzas huevos crudos
3. 1/2 taza aceite para cocina
4. 250 gr queso Cotija rallado
5. Al gusto sal y pimienta molidas
6. 2 pizcas nuez moscada
7. 1 litro aceite para fritura profunda
8. Para la Ensalada fácil
9. 1 pza jícama lavada, pelada, en Juliana (1 a 2 mm cada corte)
10. 1 pza lechuga italiana (o de otras)
11. cantidad necesaria HIerbas diversas, espinaca, arúgula, cilantro.

Steps to make to make Bolitas de papa y ensalada fácil

1. Se cuecen las papas hasta que queden suaves, muy suaves; se pelan y pican en cubos pequeños. Esto facilita el uso del mincer (prensa para papas) o del mazo.
2. El mincer es una prensa para papas que tiene tres filtros en distintos tamaños de extrusión.
3. Es muy recomendable para que el puré o las tortas de papa queden ligeritas peerooo, en lo personal, esa sensación de trocitos de papa entre el puré me gusta más, por ello uso el mazo.
4. Se ralla el queso Cotija y se añade a las papas aplastadas. Yo prefiero un queso maduro pero puedes usar uno más suave como manchego, gouda o edam. Conozco a alguien quien usa queso crema.
5. Este queso en particular se maduró por 6 meses, cambiando la bolsa de polipapel cada semana y dejando fuera del refri por unas horas antes de embolsarlo y vuelto a guardar.
6. Se añaden los huevos, el aceite, la sal, la nuez moscada y pimienta molida a las papas. Se mezcla por unos 10 minutos hasta que quede homogénea. Hoy tenía unas rebanadas de manchego abandonadas, las piqué y añadí a la mezcla.
7. Ayer hizo bastante calor, 30°C, así que metí la mezcla por 10 minutos al refri, hice unas 20 bolitas y volví a meter la mezcla al refri. Esto de manera alternada con el fin que la pasta se mantenga firme y manejable.
8. En el litro de aceite bastante caliente se colocan las bolitas, que bien pueden ser tortitas, de papa, hasta dorar. No dejes de mover para evitar que se adhieran unas con otras.
9. Doradas al gusto se retiran del aceite y se escurren en un colador.
10. Para la Ensalada fácil
    1 jícama en juliana (entre 1 y 2 mm cada corte).
11. Lechugas trozadas en pedazos medianos, se hace con la mano para minimizar la oxidación.
12. Hojas varias como cilantro, arúgula, espinaca... igual, trozadas a mano.
13. Se agrega ajo en polvo, pimienta y sal al gusto.
14. Agregan aceite de oliva, sean generosos, y queso cotija espolvoreado.
15. En este caso usamos tomillo, pero pueden variar con albahaca, orégano, romero... igual al gusto.
16. Se colocan los verdes en un tazón, se sazonan y revuelven.
17. Sirvan bolitas de papa y ensalada a libre demanda.
18. Pongan limón para que cada uno añada a su gusto.
19. Cocinen y sean felices. Buen provecho.

As your experience as well as confidence grows, you will certainly discover that you have more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your personal tastes gradually. Whether you intend to serve a dish that utilizes less or even more components or is a bit basically hot, you can make basic adjustments to accomplish this objective. To put it simply, start making your dishes in a timely manner. When it comes to fundamental food preparation skills for newbies you do not need to discover them but only if you grasp some straightforward cooking methods.

This isn't a total overview to quick and also simple lunch dishes however its great food for thought. Ideally this will get your creative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Bolitas de papa y ensalada fácil. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!